連休初日は早朝からファームでせっせとお仕事。
暑さで一気に伸びた草をむしり、むしり、むしり・・・
果てしない作業が待っていました。
その途中に、花を咲かせたバターナッツやズッキーニの受粉。
雄花の花粉を雌花へ、大きい実がなりますように!
ナスは小さいながらも実をつけてきましたが、今年もどうも元気がない様子。
頑張ってほしいものです。。。
勢い好調なのは空芯菜。
あっという間に広がって、毎週どっさり収穫できる、頼もしいお野菜。
切り口が空洞になっているので、切る時の「スポッ」という感覚が気持ちいいのです。
そして、ようやく収穫できたニンジンのスティックパープル(紫人参)。
水に不自由する我が家の畑では、ニンジンの発芽にはさんざん苦労し、これは旦那さんの苦労の結晶とも言えるかも。
小さいけれど、味は濃いのですよ~。
夏は毎週野菜たちの元気な姿に会うのが楽しみなのです。